Kentte onlarca bitki çeşidinin bulunduğu yaylalardaki "zavot" ırkı ineklerden toplanan sütten yapılan peynir damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor
- Gravyer üreticisi İlhan Koçulu:
- "Peynir, rengini hayvanların merada otladığı çiçeklerden almaktadır. Merada sütler sağılır, 2 saat sonra gelir ve temizlenir. Zorlu aşamalardan geçen ürün, 6-9 ay olgunlaştıktan sonra peynir halini alır"
İhbar Hattı
