istanbul escort

istanbul escort

HABER AKIŞI

Hıngelİn Tadı Damaklarda Kalıyor

 Tarih: 04-10-2018 00:37:00  -   Güncelleme: 04-10-2018 00:41:03
Kars'ın vazgeçilmez yemekleri arasında yer alan yaprak mantı olarak da bilinen "hıngel", kente gelen yerli ve yabancı turistlerin tattığı eşsiz lezzetler arasında yer alıyor.

Kars'ın vazgeçilmez yemekleri arasında yer alan yaprak mantı olarak da bilinen "hıngel", kente gelen yerli ve yabancı turistlerin tattığı eşsiz lezzetler arasında yer alıyor. Anadolu'nun bilinen yemekleri arasında yer alan hıngel, kentte ev yemekleri yapan birçok lokantanın menüleri arasında yerini alıyor. Kısa sürede yapılan, lezzeti ve görseliyle herkesin ilgisini çeken halk dilinde de "hangel" olarak bilinen hıngel yemeği ilgi görüyor. Sert hamurdan yapılan, oklavayla açılan hamur kare şeklinde kesilerek kaynar suda pişiriliyor. Yaklaşık 5 dakikada pişen hıngel, süzülerek hazırlanan ve içerisinde sarımsaklı yoğurt bulunan servis tabağına ilave ediliyor. Tereyağıyla kızartılan soğanlar da sos olarak üzerine dökülüyor. İsteğe göre baharat çeşitlerinin de eklendiği hıngel böylece hazır hale geliyor. KOSGEB desteğiyle ev yemekleri işletmesi açan Seval Akçayöz, muhabirine yaptığı açıklamada, hıngelin Kars'ta en çok ilgi gören yemekler arasında olduğunu söyledi. Unutulmaya yüz tutmuş yemekleri yaparak vatandaşlara yöresel yemek kültürünü da hatırlattıklarını ifade eden Akçayöz, "Çalışanlarımızla birlikte unutulmaya yüz tutmuş, çok lezzetli, maliyeti yüksek olmayan yemekleri yapıyoruz. Bu yemeklerin varlığının kaybolmaması ve fast food'a yenik düşmemesi için yöresel yemeklerimizi tekrar gündeme getiriyoruz." dedi. "Yiyenler pişman olmuyor" Akçayöz, hıngelin Kars'a ait yöresel ve çok lezzetli bir yemek olduğunu yineleyerek, "Yiyenler pişman olmuyor, bu yemekleri bizden sonrakiler de inşallah devam ettirir. Yeni nesillere öğretmeye, yetiştirmeye çalışıyoruz. En azından böyle değerlerimiz kaybolmasın." diye konuştu. Kars'a gelen yerli ve yabancı turistlerin hıngeli yedikten sonra bir sonraki gelişinde de aynı lezzeti tattıklarını anlatan Akçayöz, "Buraya gelenlerin bazıları bu yemeği bilmiyorlar, sadece hamur olarak nitelendiriyorlar. Yedikten sonra bir daha Kars'a gelirsek hıngeli yiyeceklerini söyleyip mutlu bir şekilde ayrılıyorlar. Çünkü lezzetli, boş bir hamur olarak kalmıyor, lezzet aroması çok güzel oluyor. Müşterilerimiz beğenince biz de çok mutlu oluyoruz." ifadesini kullandı. Akçayöz, desteklerinden dolayı KOSGEB'e teşekkür ederek, "Ev hanımı olarak böyle bir işletme kurmanın hayalindeydim. KOSGEB bu konuda evde kendini bastırmış hayalleri olan bayanlar için çok büyük bir ışık oldu." dedi.

  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  FACEBOOK YORUM
Yorum
  DİĞER KARS HABERLERİ
  GÜNDEM HABERLERİ
Yozgat'ta otobüs devrildi 13 kişi yaralandı Yozgat'ta otobüs devrildi 13 kişi yaralandı Yozgat'ta yolcu otobüsünün devrilmesi sonucu ilk belirlemelere göre 13 kişi yar..
Ağrı'da sel can aldı Ağrı'da sel can aldı Ağrı'nın Diyadin ilçesinde etkili olan selde 2'si çocuk, 4 kişi hayatını kaybett..
Ordu Valiliği'nden açıklama Ordu Valiliği'nden açıklama Ordu Valiliğince 5 Haziran Çarşamba günü CHP İstanbul Büyükşehir Belediye Başka..
Tunceli'deki kaybolan kişiyi arama çalışması Tunceli'deki kaybolan kişiyi arama çalışması TUNCELİ (AA) - Tunceli'nin Ovacık ilçesinde kaybolan Engin Eroğlu'nu ara..
  SİYASET HABERLERİ
Mansur Yavaş hakkındaki davada Mansur Yavaş hakkındaki davada Ankara Batı Cumhuriyet Başsavcılığının iddianamesi üzerine Ankara Batı 4. Ağır C..
Yıldırım ve İmamoğlu canlı yayında karşı karşıya geldi Yıldırım ve İmamoğlu canlı yayında karşı karşıya geldi 23 Haziran İstanbul seçimi öncesinde AK Parti'nin İstanbul Büyükşehir Belediye B..
İstanbul’da seçim iptali tartışmaları alevlendi İstanbul’da seçim iptali tartışmaları alevlendi AK Parti’nin İstanbul adayı Binali Yıldırım’ın, 31 Mart seçimlerinde kullanılan ..
Türkiye'den ABD'ye mektup tepkisi: Ciddiyetsizliktir Türkiye'den ABD'ye mektup tepkisi: Ciddiyetsizliktir Cumhurbaşkanlığı Sözcüsü İbrahim Kalın konuştu. Kalın S-400 mektubuyla ilgili ya..
  DÜNYA HABERLERİ HABERLERİ
ABD'den İran'a son uyarı ABD'den İran'a son uyarı ABD Dışişleri Bakanlığı Sözcüsü Morgan Ortagus, İran'nın nükleer anlaşmadaki ura..
100 milyar euroluk tarihi anlaşma imzalandı! 100 milyar euroluk tarihi anlaşma imzalandı! Almanya, Fransa ve İspanya Savunma Bakanları, Avrupa’da yeni nesil savaş uçağı v..
Mısır'da skandal Mursi kararı! Reddedildi Mısır'da skandal Mursi kararı! Reddedildi Muhammed Mursi'nin naaşının aile kabristanına defnedilmesi yönündeki talep Mısır..
Mursi mahkeme salonunda hayatını kaybetti Mursi mahkeme salonunda hayatını kaybetti Mısır'ın demokratik yöntemlerle seçilmiş ilk Cumhurbaşkanı Muhammed Mursi mahkem..
  EKONOMİ HABERLERİ
Türk bankacılık sistemi sağlıklıdır ve güçlüdür Türk bankacılık sistemi sağlıklıdır ve güçlüdür Türkiye Bankalar Birliği (TBB) Yönetim Kurulu Başkanı ve Ziraat Bankası Genel Mü..
Enflasyona Endeksli Konut Kredisi'ne başvurular alınmaya başlandı Enflasyona Endeksli Konut Kredisi'ne başvurular alınmaya başlandı Türkiye Bankalar Birliği (TBB) Yönetim Kurulu Başkanı ve Ziraat Bankası Genel M..
Hazine ve Maliye Bakanlığı'ndan Moody's'e tepki Hazine ve Maliye Bakanlığı'ndan Moody's'e tepki Hazine ve Maliye Bakanlığınca, Türkiye hakkında uluslararası kredi derecelendir..
Akfen Holding'den pay devri Akfen Holding'den pay devri Akfen Holding, TAV Yatırım Holding AŞ'de bulunan 21 milyon 783 bin 500 TL değeri..
  SPOR HABERLERİ
TFF Süper Kupa 2019'un tarihi ve yeri belli oldu TFF Süper Kupa 2019'un tarihi ve yeri belli oldu TFF Süper Kupa 2019'un oynanacağı tarihi ve yeri belli oldu.Türkiye F...
Futbolda transfer dönemi 17 Haziran'da başlayacak Futbolda transfer dönemi 17 Haziran'da başlayacak Futbolda 1. transfer ve tescil dönemi 17 Haziran Pazartesi günü başlayacak.Tü....
TFF Yönetim Kurulu görev dağılımını yaptı TFF Yönetim Kurulu görev dağılımını yaptı Türkiye Futbol Federasyonu Yönetim Kurulu görev dağılımını yaptı.TFF'den yapılan..
İzlanda'da büyük skandal! A Milli Takım... İzlanda'da büyük skandal! A Milli Takım... EURO2020 Elemeleri'ndeki 4. maç için İzlanda'ya giden A Milli Takım'a pasaport g..
  ERZURUM HABERLERİ
Erzurum'da şiddetli sağanak hayatı olumsuz etkiledi Erzurum'da şiddetli sağanak hayatı olumsuz etkiledi Erzurum'da etkili olan şiddetli sağanak hayatı olumsuz etkiledi, su birikintisi ..
Erzurum'daki yasa dışı dinleme davasında karar Erzurum'daki yasa dışı dinleme davasında karar Erzurum'da, haklarında "yasa dışı dinleme" iddiasıyla dava açılan 20 sanıktan 1..
Sanatçı adaylarının eserleri görücüye çıktı Sanatçı adaylarının eserleri görücüye çıktı Atatürk Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi öğrencilerinin, resim, heykel, ser..
FETÖ elebaşı Gülen ile ABD'de görüşen akrabasının FETÖ elebaşı Gülen ile ABD'de görüşen akrabasının Erzurum'da akrabası Fetullahçı Terör Örgütü (FETÖ) elebaşı Fetullah Gülen ile A..
  MAGAZİN HABERLERİ
Sırp popstar Alanya'da Sırp popstar Alanya'da Alanya Turizm Tanıtma Vakfı (ALTAV) yetkililerinin Sırbistan'ın başkenti Belgrad..
Oryantal Didem yıllar içerisindeki değişimiyle görenleri şaşırttı! Oryantal Didem yıllar içerisindeki değişimiyle görenleri şaşırttı! İbrahim Tatlıses'in bir döneme damga vuran programı İbo Show'da ettiği danslarla..
Gizem Karaca hakkında soruşturma başlatıldı! Gizem Karaca hakkında soruşturma başlatıldı! Gizem Karaca, İzmir'deki evi için 120 bin liraya beyaz eşya satın aldığı Barış Y..
Ünlü sunucu Ellen Degeneres, üvey babası tarafından cinsel tacize uğradığını itiraf etti! Ünlü sunucu Ellen Degeneres, üvey babası tarafından cinsel tacize uğradığını itiraf etti! Ünlü sunucu ve komedyen Ellen Degeneres, yıllar sonra gelen bir itirafta bulundu..
  İSTANBUL HABERLERİ
Seçim hâkimleri hakkında inceleme Seçim hâkimleri hakkında inceleme Hâkimler ve Savcılar Kurulu (HSK), İstanbul seçiminde kanuna aykırı sandık kurul..
Aksa Fırat Elektrik'ten çocuklara karne hediyesi Aksa Fırat Elektrik'ten çocuklara karne hediyesi Aksa Fırat Elektrik’in, Mayıs ayında Elazığ’daki ortaokullarda başlattığı resim ..
Orka'dan Babalar Günü'ne esprili yaklaşım Orka'dan Babalar Günü'ne esprili yaklaşım Damat, Tween ve D’S Damat markaları, Babalar Günü'ne özel geliştirdiği "#EyvahB..
Polenler alerjik bünyeleri hasta ediyor Polenler alerjik bünyeleri hasta ediyor Medicana International İstanbul Hastanesi Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Musta..
  BÖLGE HABERLERİ
Araçlar bu hale geldi... İki kardeşin feci sonu! Araçlar bu hale geldi... İki kardeşin feci sonu! Bursa'nın Orhaneli ilçesinde Nalınlar Kavşağı'nda yağış sebebiyle kayganlaşan yo..
İki aile birbirine girdi! Ölü ve yaralılar var İki aile birbirine girdi! Ölü ve yaralılar var Batman’ın Kozluk ilçesinde arazi meselesi yüzünden iki aile arasında çıkan kavga..
Arişten Alyans Ziyafeti Arişten Alyans Ziyafeti Aile toplumun en temel yapı birimidir. Toplumların temelini oluşturan aile bağın..
  Profesyonel Hizmetler HABERLERİ
Ülkemize ve markalarımıza güvendiğimiz için sermaye artışı yaptık Ülkemize ve markalarımıza güvendiğimiz için sermaye artışı yaptık Doğtaş Kelebek Mobilya Başkanı Davut Doğan; “Ülkemize ve markalarımıza güvendiğ..
Habere Kolay Ulaşım İçin Doğru Adres Habere Kolay Ulaşım İçin Doğru Adres Günümüzde insanların haberlere ulaşmak için kullandıkları farklı kaynaklar mevcu..
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
LİNKLER
Yukarı