Vali Mehmet Fatih Çiçekli: Kavılca Buğdayı Ardahan’ın Tarımsal Kimliğinin Mührüdür

ARDAHAN – Ardahan Valisi Mehmet Fatih Çiçekli, bölgenin tarımsal potansiyelini yerinde incelemek ve yerel değerlerin markalaşma sürecine destek vermek amacıyla Çıldır ilçesinde bir dizi ziyarette bulundu. Vali Çiçekli’nin ziyaretinin en önemli duraklarından biri, 13 bin yıllık geçmişiyle bilinen ata tohumu Kavılca Buğdayı’nın işlendiği Aşık Şenlik Mahallesi’ndeki tarihi değirmen oldu.

​Binlerce Yıllık Mirasa Valilik Desteği

​Nejdet Kanbir’e ait değirmende incelemelerde bulunan Vali Çiçekli, Kavılca Buğdayı’nın sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda Anadolu’nun kadim bir kültürel mirası olduğunu vurguladı. Buğdayın tarladan sofraya uzanan zorlu serüveni hakkında bilgi alan Çiçekli, yerel üretimin desteklenmesi konusundaki kararlılıklarını dile getirdi.

​Vali Mehmet Fatih Çiçekli, incelemeler sırasında şu noktalara dikkat çekti:

• ​Genetik Mirasın Korunması: "Dünyada genetiği bozulmadan günümüze ulaşan nadir türlerden biri olan Kavılca, Ardahan topraklarının bize bir emanetidir. Bu ata tohumunu yaşatmak, hem sağlığımızı hem de geleceğimizi korumaktır."
• ​Markalaşma ve Ekonomi: "Ardahan her yönüyle çok özel bir şehir. Kavılca Buğdayı’nın coğrafi işaretli bir değer olarak dünya pazarında hak ettiği yeri alması için valilik olarak tüm imkanlarımızı seferber edeceğiz."
• ​Yerel Girişimciliğin Önemi: "Nejdet Kanbir bey gibi bu mirasa sahip çıkan, geleneksel yöntemlerle modern üretimi birleştiren müteşebbislerimizin her zaman yanındayız."

​Ardahan’ın Gastronomi Turizmindeki Yeni Yüzü

​Vali Çiçekli, Ardahan’ın kalkınma hamlesinde tarım ve turizmin birbirini besleyen iki damar olduğunu belirtti. Özellikle Kavılca Buğdayı, Ardahan Çiçek Balı ve yerel gastronomi değerlerinin, şehre gelecek olan turistler için benzersiz bir deneyim sunacağını ifade etti.

​İnceleme gezisi, Vali Çiçekli’nin bölge çiftçileriyle yaptığı istişare toplantısının ardından sona erdi. Ziyaretin, Ardahan’ın yerel ürünlerinin ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtılması sürecine büyük ivme kazandırması bekleniyor.