Ardahan’ın zengin ve endemik bitki örtüsünden elde edilen Coğrafi İşaretli Ardahan Çiçek Balı’nda yeni sezon dolum çalışmaları tamamlandı. Bu yıl ilk kez uygulanan hologramlı güvenlik bandrolü ile tüketicilere güvenli ve izlenebilir bir ürün sunulması hedefleniyor.
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillenen meşhur Ardahan çiçek balında bu yıl yüzler gülüyor. Elverişli hava koşulları ve zenginleşen bitki örtüsü sayesinde nektar akışının yüksek seyrettiği bölgede, arıcılar verimi artırmak için "üçüncü üstlük" uygulamasına geçti.
Ardahan’ın eşsiz doğası ve biyolojik çeşitliliğiyle öne çıkan ilçesi Posof, geleceğini koruma altına alacak dev bir projeye ev sahipliği yaptı. Ardahan İli Posof İlçesi Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği ile Ardahan Üniversitesi Kültür ve Daire Başkanlığı iş birliğinde yürütülen “Doğal Zenginlikten Posof’un Geleceği: Endemik Bitki Örtüsü Koruma ve Tanıtım Projesi” kapsamında, Posof mesire alanında geniş katılımlı ve kapsamlı bir etkinlik gerçekleştirildi.
Ardahan Üniversitesi ile Posof Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği iş birliğinde yürütülen “Posof’un Endemik Bitki Florasının Korunması ve Sürdürülebilir Doğa Dostu Gelişim Modeli” projesinin tanıtım toplantısı gerçekleştirildi.
Doğu Anadolu, yeni haftaya etkisini artıran soğuk hava ve yoğun sisle başladı. Erzurum, Kars, Ardahan ve Ağrı’da sabah saatlerinde hayat adeta durma noktasına gelirken, bitki örtüsü kırağıyla kaplandı, araçların camları buz tuttu, karayollarında görüş mesafesi yer yer 10 metreye kadar düştü.
Ardahan’ın Hanak ilçesine bağlı Sevimli Köyü’nde uzun yıllardır arıcılıkla uğraşan Orhan Çalışkan, üretim sezonunun en heyecanlı dönemlerinden biri olan bal sağım sürecini tamamladı. Ardahan’ın yüksek rakımlı yaylalarında üretilen bu doğal bal, bölgenin zengin bitki örtüsünü ve tertemiz doğasını yansıtarak sofralara ulaşıyor.
Ardahan’ın Lehimli köyünde devlet desteğiyle arıcılığa adım atan genç girişimci Muhammet Zeki Kaya, organik bal üretiminde büyük başarı elde etti. Kaya, “Ardahan’ın yüksek rakımı, temiz havası ve zengin bitki örtüsü, balın besin değerini katlıyor” dedi
Sakarya’nın Kocaali ilçesi, nesli tükenme tehlikesi altında olan nadide bitkiye ev sahipliği yapıyor. Beyaz çiçekleriyle sahile adeta tablo gibi bir görüntü katan bu endemik bitkiyi koparmanın cezası ise 380 bin TL’ye kadar çıkıyor.
Yozgat'ın Sarıkaya ilçesine bağlı Toprakpınar köyünde 13 yıldır çiçek üretimi yapan gurbetçi Bülent Höke bir gecede hayatını şokunu yaşadı.
Ispanak pek çok kişinin aklına zeytinyağlısından kıymalısına nefis yemek tarifleriyle gelir. Bir de tabii Temel Reis! Bu güç veren sebze aslında toprak altında neler olduğu hakkında da bilgi verecek kadar yetenekliydi. Tabii ki bilgi güçtür! Bir dedektör gibi çalışan ıspanak, gerçekten de kara mayınlarının toprağa salgıladığı kimyasalları yakalayıp alarm verebilir mi?
İhbar Hattı