Siirt’in Pervari ilçesinde huzura kavuşan Herekol Dağı eteklerindeki 2 bin 47 rakımlı Çemikari Yaylası’nda, marka değerinin korunması için izole bölgelerde üretilen kara kovan balının hasadı gerçekleştirildi.
Kaymakam Ahmet Gülderen, İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, İlçe Ziraat Odası Başkanı İzzettin Diken, Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Erkan Bilen ile üreticilerin katılımıyla Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 21 yıl önce coğrafi işaretle tescillenen Pervari Balı Hasat Programı düzenlendi.
İlkbaharda yaylaya çıkan arıcılar, izole alanlarda ürettikleri kara kovan balının ilk hasadını Kaymakam Gülderen ve katılımcılarla birlikte yaptı.
Kaymakam Ahmet Gülderen, Çemikari Yaylası ve çevresinde özverili çalışmalarla yüksek kalitede bal üretildiğini belirterek, “Pervari balının marka değerini korumak ve tüketicilerin gerçek bal tüketimini sağlamak için denetimlerimiz aralıksız sürüyor. Organik üretim yapılan izole bölgelerin sayısını da artırmak istiyoruz. Bal, ilçemizin en önemli geçim kaynaklarından biri haline geldi.” dedi.
Ülkedeki huzur ve güven ortamının üretime olumlu yansıdığını vurgulayan Gülderen, “Devletimizin sağladığı arılı ve arısız kovan hibeleriyle üreticilerimiz bu işe daha çok sahip çıkıyor. Artık arıcılarımız doğaya, yaylalara rahatlıkla çıkabiliyor. Bu da üretim ve piyasa değerimizi artırıyor.” ifadelerini kullandı.
“Geçen yıl rekor kırdık”
İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şanverdi, huzur ortamının yeniden tesis edilmesiyle Çemikari Yaylası’nda bal üretiminin canlandığını söyledi.
“Siirt’te 227 bin kovanla 3 bin 48 ton bal üretimi yaparak geçen yıl rekor kırdık. Bu yıl da daha bereketli bir sezon bekliyoruz. Ürettiğimiz Pervari balı; doğallığı, aroması ve kalitesiyle eşsiz bir ürün.” dedi.
Pervari Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Erkan Bilen, izole bölgede 1300 örme kara kovan bulunduğunu belirterek, “Bu yıl rekoltemiz çok iyi. Yaklaşık 5 ton organik bal elde etmeyi hedefliyoruz.” diye konuştu.
Bal üreticisi Ramazan Gündüz ise ilkbaharda çıktıkları yaylada uzun süren emeklerin ardından hasat mutluluğu yaşadıklarını belirterek, “Ürettiğimiz bal tamamen doğal ve katkısız.” dedi.
İhbar Hattı
