HABER AKIŞI

Kışın Yemek Gerekiyormuş. B12 Eksikliğini Gideriyor!

 Tarih: 21-11-2018 00:12:00  -   Güncelleme: 21-11-2018 00:17:27
Kaz başı yemeği tarifi kaz ile yapılan son derece lezzetli ve besleyici bir yemek tarifidir. Son günlerde internette en çok aranan yemek tariflerinden birisi olan kaz yemeği tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Tadı damağınızda yer edecek, oldukça sağlıklı olan kaz yemeği tarifini merak ediyorsanız cevabı haberimizin detaylarında…

Kaz başı yemeği tarifi sağlık açısından oldukça faydalı bir yiyecektir. Kaz genellikle ülkemizde Kars ve Ardahan yörelerinde etinden faydalanılmak için yetiştirilir. Ancak kaz yemeği tarifi Adana ilimize ait bir yemektir. Kaz yemeği tarifi kolay gibi görünse de oldukça sağlıklı bir yemek tarifidir. Kazın sağlığımız açısından birçok faydası bulunmaktadır. Kaz eti, lezzetinin yanında içinde bulundurduğu vitamin ve mineraller ile insanlar için çok yararlı bir besin kaynağıdır.  Ağır ve yağlı bir et olan kaz etinin zararlı olduğuna dair çeşitli söylemler vardır fakat bu konuda kanıtlanmış bir bilgi yoktur. Yalnızca ağır ve yağlı olduğu için kalp ve damar rahatsızlıkları ile kolesterol gibi hastası olan kişilere önerilmemektedir. Kaz eti genellikle kışın tüketilen çok değerli besin öğelerine sahip olan mineral ve vitamin kaynağıdır. Günlük protein ihtiyacımızın yarısını içinde bulunduran kaz etinde A, B, E vitaminleri yüksek oranda bulunur ve B12 eksikliğine çok iyi gelir. Faydaları açısından geniş bir yelpazeye sahip olan kaz etinden kaz başı yemeği tarifi hazırlayabilirsiniz. İşte hem lezzetli hem de faydalı olan kaz başı yemeği tarifi… Malzemeler  1 Adet Orta Boy Kaz 1 Adet soğan 1 Adet havuç 1 Adet kabak 2 Diş sarımsak 2 Adet defne yaprağı 1 Tutam tane karabiber 1 Kaşık tuz 1 Adet yufka 1 Kaşık un 1 Tutam taze kekik İç pilav için: 1 Kaşık tereyağı 1 Bardak yıkanmış pirinç 50 Gr badem 50 Gr kuş üzümü Kaz kebabı nasıl yapılır? 1. Adım: ilk olarak kazı temizleyip haşlıyoruz. Daha sonra içerisine aroma verecek olan dilimlenmiş soğanları, kekiği, defne yaprağını, havuçları, kabakları, sarımsakları ve karabiberi, tuzu ekliyoruz. 2,5 buçuk saat haşlıyoruz.  2. Adım: iç pilavı hazırlamak için kavurduktan sonra kuş üzümünü, bademi, çam fıstığını, tuzu, kekiği, pul biberi ekliyor ve iyice karıştırıyoruz. Pilavı demlemek için haşladığımız kazın haşlama suyunu kullanıyoruz. 3 Bardak suyu pilav tenceresine ekliyor ve pilavımızı hazırlıyoruz. 3. Adım: kaz haşlandıktan sonra ince ince dilimliyoruz. Derin bir kabın içerisine zeytinyağı ekledikten sonra bir adet yufkayı içine seriyoruz. Kazı yufkanın dibine diziyoruz, hazırladığımız iç pilavı da kaz etinin üstüne koyuyoruz ve yufkayı güzelce kapatıp, ters çevirip fırın tepsisine alıyoruz. 180 derecede 5 dakika fırında pişiriyoruz.  4. Adım: Sos için, önce bir tavada tereyağını eritiyoruz. Daha sonra iki kaşık unu tavaya ekliyor ve karıştırmaya devam ediyoruz. İki kepçe de kazı haşladığımız suyu ve tuzu tavaya ekliyor, sosumuzu hafif ateşte karıştırmaya devam ediyoruz.

  YORUMLAR YORUM YAP | 0 Yorum
  FACEBOOK YORUM
Yorum
  DİĞER KARS HABERLERİ
  GÜNDEM HABERLERİ
Asılsız İhbar Ekipleri Alarma Geçirdi Asılsız İhbar Ekipleri Alarma Geçirdi Sivas'ta bir kişinin intihar edeceği ihbarı üzerine polis ekipleri olay yerine g..
Sakarya'daki Silahlı Kavga Sakarya'daki Silahlı Kavga Sakarya'nın Hendek ilçesinde bir kişinin öldürülmesi, bir kişinin yaralanması ol..
Uşak'taki Tehlikeli Gerginlikte Gözaltı Sayısı 6 Oldu Uşak'taki Tehlikeli Gerginlikte Gözaltı Sayısı 6 Oldu Uşak İl Emniyet Müdürü İbrahim Ergüder, galeyana gelen vatandaşları megafonla sa..
Bakan Pakdemirli'den Papağana Şiddet Uygulayan Kişi Hakkında Suç Duyurusu Talimatı Bakan Pakdemirli'den Papağana Şiddet Uygulayan Kişi Hakkında Suç Duyurusu Talimatı Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, sosyal medyadaki papağana şiddet görüntü..
  SİYASET HABERLERİ
CHP yarın Ankara adayını açıklayacak CHP yarın Ankara adayını açıklayacak CNN TÜRK'te Tarafsız Bölge programında Ahmet Hakan, CHP'nin 4 büyükşehir belediy..
Dışişleri Bakanı Çavuşoğlu açıkladı: ABD'den FETÖ hamlesi Dışişleri Bakanı Çavuşoğlu açıkladı: ABD'den FETÖ hamlesi Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu yaptığı açıklamada, "FETÖ ile ilgili 15 eyalet..
Bakan Koca: Erken ölümlere yol açan sebepleri yüzde 25 azaltmayı hedefliyoruz Bakan Koca: Erken ölümlere yol açan sebepleri yüzde 25 azaltmayı hedefliyoruz Sağlık Bakanı Koca, "2025 yılına kadar kalp ve damar hastalıkları, kanser, diyab..
Bakan Soylu açıkladı: Uyuşturucuyu da silmezsek namerdiz Bakan Soylu açıkladı: Uyuşturucuyu da silmezsek namerdiz İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, 2018 yılında gerçekleşen operasyonlarda 21 bin 6..
  DÜNYA HABERLERİ HABERLERİ
Çin'in Siçuan Eyaletindeki Deprem Böyle Görüntülendi Çin'in Siçuan Eyaletindeki Deprem Böyle Görüntülendi Çin'in Siçuan eyaletindeki 5,7 büyüklüğündeki deprem anı böyle görüntülendi...
Trump, Gülen'i sınır dışı etmek için çalıştıklarını söyledi Trump, Gülen'i sınır dışı etmek için çalıştıklarını söyledi Dışişleri Bakanı Çavuşoğlu, "Trump Cumhurbaşkanı Erdoğan'a 'Gülen ve diğerlerini..
İşte Fransa'nın cumartesi bilançosu İşte Fransa'nın cumartesi bilançosu Fransa'nın başkenti Paris'te "sarı yeleklilerin" düzenlediği gösteriye polis bi..
Basra'da Olaylı Protesto Basra'da Olaylı Protesto Irak'ın güneyindeki Basra kentinde geçtiğimiz yaz aylarında başlayan işsizlik, ..
  EKONOMİ HABERLERİ
Ziraat Bankası'ndan konut kredisi müjdesi! Faiz oranı... Ziraat Bankası'ndan konut kredisi müjdesi! Faiz oranı... Ziraat Bankası, kendisi ile aktif olarak kredili çalışan firmalardan konut satın..
Bakan Albayrak açıkladı! Yıl sonunda o seviyenin altına iner... Bakan Albayrak açıkladı! Yıl sonunda o seviyenin altına iner... Hazine ve Maliye Bakanı Berat Albayrak, "Yıl sonunda cari denge 30 milyar doları..
TBMM'de bütçe görüşmeleri başladı! TBMM'de bütçe görüşmeleri başladı! TBMM Genel Kurulunda, 2019 Yılı Merkezi Yönetim Bütçe Kanunu Teklifi üzerindeki ..
Oktay Açıkladı Müthiş bir çalışma var! Oktay Açıkladı Müthiş bir çalışma var! Yeni dönemde savunma sanayi, otonom teknolojiler, sağlık ve enerji alanlarında a..
  SPOR HABERLERİ
Fenerbahçe 11. Galibiyetini Aldı Fenerbahçe 11. Galibiyetini Aldı THY Euroleague'in 12. haftasında Fenerbahçe, AX Armani Exhange Olimpia Milan'ı k..
Anadolu Efes, Yunanistan'da Mağlup Anadolu Efes, Yunanistan'da Mağlup THY Euroleague'in 12. hafta maçında Anadolu Efes deplasmanda Olympiakos'a 88-81 ..
Gazze'de Engel Atlama Şampiyonası Gazze'de Engel Atlama Şampiyonası Gazze Şeridi'ndeki Filistin Binicilik Federasyonu, 41 binicinin katılımıyla Gazz..
Ali Koç'tan şok karar Ali Koç'tan şok karar Fenerbahçe Başkanı Ali Koç, Akhisarspor deplasmanında alınan 3-0'lık mağlubiyeti..
  ERZURUM HABERLERİ
Erzurum Buz Tutan Enerji Nakil Hatları Böyle Temizlendi Erzurum Buz Tutan Enerji Nakil Hatları Böyle Temizlendi Doğu Anadolu Bölgesi'ni etkisi altına alan soğuk hava nedeniyle kırsal bölgelerd..
Erzurum Depremde Evleri Yıkılan Köyün Çocuklarına Tatbikat Erzurum Depremde Evleri Yıkılan Köyün Çocuklarına Tatbikat Erzurum'un Çat ilçesinde 2004 yılında meydana gelen Richter ölçeğine göre 5.1 bü..
Üniversite Öğrencilerinden Yabancı Uyruklu Sığınmacılara Yardım Üniversite Öğrencilerinden Yabancı Uyruklu Sığınmacılara Yardım Oltu Sosyal Hizmetler Müdürlüğü ve Atatürk Üniversitesi Oltu Beşeri ve Sosyal B..
Erzurum Palandöken Tatilcilerle Dolup Taştı Erzurum Palandöken Tatilcilerle Dolup Taştı Kar kalitesi, uzun pistleri, yakıcı güneşi, doğası ve son teknoloji tesisleriyle..
  Magazin HABERLERİ
Deren Talu ve Defne Samyeli'den flaş açıklama Deren Talu ve Defne Samyeli'den flaş açıklama Defne Samyeli'nin kızı Deren Talu, gündeme bomba gibi düşen Acun Ilıcalı-Şeyma S..
Acun Ilıcalı ile Şeyma Subaşı tek celsede boşandı! İşte Şeyma'nın alacağı nafaka... Acun Ilıcalı ile Şeyma Subaşı tek celsede boşandı! İşte Şeyma'nın alacağı nafaka... TV8 kanalının sahibi Acun Ilıcalı, Eylül 2017'de evlendiği Şeyma Subaşı ile bugü..
Acun Ilıcalı ile Şeyma Subaşı boşanıyor Acun Ilıcalı ile Şeyma Subaşı boşanıyor Acun Ilıcalı, Eylül 2017'de evlendiği Şeyma Subaşı ile anlaşmalı olarak boşanaca..
Hanife Gürdal'dan takipçisine olay yanıt Hanife Gürdal'dan takipçisine olay yanıt İzmir Torbalı'da yaşayan ve katıldığı izdivaç programında gelin adayı olarak ünl..
  İSTANBUL HABERLERİ
Yarışmacı Murat Özdemir Tepki Çeken Görüntüler Üzerine Gözaltında Yarışmacı Murat Özdemir Tepki Çeken Görüntüler Üzerine Gözaltında -Şüpheli Murat Özdemir, sağlık kontrolü için hastaneye götürüldü.
Cemal Reşit Rey de Şeb-i Arus Etkinliği Cemal Reşit Rey de Şeb-i Arus Etkinliği Cemal Reşit Rey (CRR) Türk Müziği Topluluğu, Hazreti Mevlana'nın 745. Vuslat Yıl..
Türkiye Altın Marka Ödülleri Sahiplerini Buldu Türkiye Altın Marka Ödülleri Sahiplerini Buldu Bu yıl İstanbul Marka ve Kariyer Zirvesi çerçevesinde 2'ncisi düzenlenen Türkiye..
Sarıkamış Şehitleri, Esenyurt'ta Anıldı Sarıkamış Şehitleri, Esenyurt'ta Anıldı Sarıkamış Yardımlaşma Dayanışma ve Kültür Derneği, binlerce askerin donarak şehi..
  Profesyonel Hizmetler HABERLERİ
Habere Kolay Ulaşım İçin Doğru Adres Habere Kolay Ulaşım İçin Doğru Adres Günümüzde insanların haberlere ulaşmak için kullandıkları farklı kaynaklar mevcu..
resmi ilanlar
  • BUGÜN ÇOK OKUNANLAR
  • BU HAFTA ÇOK OKUNANLAR
  • BU AY ÇOK OKUNANLAR
HAVA DURUMU
NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
PUAN DURUMU
Takım O G M B A Y P AV
1 Medipol Başakşehir 16 10 2 4 21 7 34 +14
2 Yeni Malatyaspor 16 8 4 4 25 15 28 +10
3 Beşiktaş 16 7 4 5 27 19 26 +8
4 Trabzonspor 16 7 4 5 28 21 26 +7
5 Galatasaray 16 7 4 5 26 19 26 +7
6 Kasımpaşa 16 8 6 2 33 27 26 +6
7 Antalyaspor 16 8 6 2 19 21 26 -2
8 Atiker Konyaspor 16 6 4 6 23 20 24 +3
9 Sivasspor 16 6 4 6 22 19 24 +3
10 Bursaspor 16 4 4 8 16 16 20 0
11 MKE Ankaragücü 16 6 8 2 17 23 20 -6
12 Göztepe 16 6 9 1 15 19 19 -4
13 Kayserispor 16 5 8 3 14 24 18 -10
14 Alanyaspor 16 5 9 2 12 21 17 -9
15 Akhisarspor 16 4 8 4 19 26 16 -7
16 BB Erzurumspor 15 3 7 5 13 19 14 -6
17 Fenerbahçe 15 3 7 5 14 22 14 -8
18 Çaykur Rizespor 16 1 6 9 18 24 12 -6
Takım O G M B A Y P AV
1 Gençlerbirliği 8 7 0 1 19 2 22
2 Denizlispor 8 5 1 2 17 6 17
3 Ümraniyespor 8 5 2 1 11 6 16
4 Eskişehirspor 8 4 1 3 9 7 15
5 Altınordu 8 4 2 2 14 7 14
6 İstanbulspor 8 4 2 2 15 14 14
7 Adana Demirspor 8 3 2 3 12 6 12
8 Adanaspor 8 3 2 3 11 7 12
9 Hatayspor 8 3 2 3 8 5 12
10 Gazişehir Gaziantep FK 8 3 3 2 8 7 11
11 Balıkesirspor Baltok 8 3 3 2 7 8 11
12 Giresunspor 8 3 4 1 10 11 10
13 Osmanlıspor FK 8 3 4 1 6 8 10
14 Boluspor 8 2 3 3 9 9 9
15 Afjet Afyonspor 8 2 4 2 11 14 8
16 Altay 8 2 5 1 8 10 7
17 Elazığspor 7 2 4 1 10 13 7
18 Kardemir Karabükspor 9 0 7 2 5 19 2
Takım O G M B A Y P AV
1 Manisa BBSK 8 7 0 1 21 3 22
2 Tuzlaspor 9 7 1 1 20 3 22
3 Fatih Karagümrük 9 6 1 2 20 8 20
4 Menemen Belediyespor 9 6 1 2 23 13 20
5 Şanlıurfaspor 8 5 0 3 11 5 18
6 Sivas Belediyespor 9 5 2 2 16 11 17
7 Kırklarelispor 9 4 1 4 14 7 16
8 Pendikspor 8 4 1 3 15 11 15
9 Tarsus İdman Yurdu 8 4 2 2 16 14 14
10 Etimesgut Belediyespor 8 3 1 4 10 8 13
11 Darıca Gençlerbirliği 9 3 3 3 8 6 12
12 Zonguldak Kömürspor 8 3 3 2 8 9 11
13 Kahramanmaraşspor 9 3 5 1 6 11 10
14 Bugsaş Spor 8 2 3 3 9 14 9
15 Konya Anadolu Selçukspor 8 1 2 5 12 15 8
16 Bandırmaspor 8 2 4 2 7 10 8
17 Fethiyespor 9 1 3 5 6 12 8
18 Tokatspor 9 1 6 2 4 13 5
Takım O G M B A Y P AV
1 Şile Yıldızspor 8 6 2 0 21 6 18
2 Nevşehir Belediyespor 8 5 0 3 21 9 18
3 Nazilli Belediyespor 8 5 0 3 17 7 18
4 Hekimoğlu Trabzon 8 5 1 2 11 6 17
5 Silivrispor 8 5 2 1 11 3 16
6 Karaköprü Belediyespor 8 5 2 1 15 8 16
7 Tire 1922 8 4 0 4 13 6 16
8 Ergene Velimeşe 8 4 1 3 13 6 15
9 Kozan Belediyespor 8 3 1 4 10 7 13
10 Yomraspor 8 3 1 4 9 7 13
11 Batman Petrolspor 8 3 2 3 10 10 12
12 Artvin Hopaspor 8 2 1 5 7 3 11
13 Gebzespor 8 2 2 4 8 5 10
14 Büyükçekmece Tepecikspor 8 3 4 1 9 11 10
15 Erzin Belediyespor 8 2 3 3 12 10 9
16 Erbaaspor 8 0 4 4 4 8 4
17 Körfez Spor Kulübü 8 0 6 2 5 18 2
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 17/12/2018 Fenerbahçe vs BB Erzurumspor
 22/12/2018 MKE Ankaragücü vs Göztepe
 22/12/2018 Alanyaspor vs Medipol Başakşehir
 22/12/2018 Kasımpaşa vs Beşiktaş
 23/12/2018 BB Erzurumspor vs Kayserispor
 23/12/2018 Bursaspor vs Yeni Malatyaspor
 23/12/2018 Trabzonspor vs Çaykur Rizespor
 23/12/2018 Galatasaray vs Sivasspor
 24/12/2018 Akhisarspor vs Atiker Konyaspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 21/12/2018 Denizlispor vs İstanbulspor
 22/12/2018 Elazığspor vs Altay
 22/12/2018 Ümraniyespor vs Afjet Afyonspor
 22/12/2018 Gazişehir Gaziantep FK vs Kardemir Karabükspor
 23/12/2018 Hatayspor vs Balıkesirspor Baltok
 23/12/2018 Osmanlıspor FK vs Adanaspor
 23/12/2018 Adana Demirspor vs Gençlerbirliği
 23/12/2018 Eskişehirspor vs Boluspor
 24/12/2018 Altınordu vs Giresunspor
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 20/01/2019 Bugsaş Spor vs Tarsus İdman Yurdu
 20/01/2019 Fethiyespor vs Şanlıurfaspor
 20/01/2019 Kahramanmaraşspor vs Bandırmaspor
 20/01/2019 Kırklarelispor vs Etimesgut Belediyespor
 20/01/2019 Menemen Belediyespor vs Fatih Karagümrük
 20/01/2019 Sivas Belediyespor vs Pendikspor
 20/01/2019 Tokatspor vs Darıca Gençlerbirliği
 20/01/2019 Tuzlaspor vs Konya Anadolu Selçukspor
 20/01/2019 Zonguldak Kömürspor vs Manisa BBSK
Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
 20/01/2019 Artvin Hopaspor vs Körfez Spor Kulübü
 20/01/2019 Ergene Velimeşe vs Erbaaspor
 20/01/2019 Gebzespor vs Şile Yıldızspor
 20/01/2019 Karaköprü Belediyespor vs Batman Petrolspor
 20/01/2019 Kozan Belediyespor vs Erzin Belediyespor
 20/01/2019 Nevşehir Belediyespor vs Yomraspor
 20/01/2019 Silivrispor vs Hekimoğlu Trabzon
 20/01/2019 Tire 1922 vs Büyükçekmece Tepecikspor
Yukarı