Ardahan Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (ESOB) Başkanı Candar Yılmaz, artan maliyetler karşısında fırıncı esnafının talepleri doğrultusunda ekmek fiyatlarında yeni bir düzenlemeye gidildiğini açıkladı. Bugün itibarıyla yürürlüğe giren yeni tarifeye göre, Ardahan’da ekmeğin satış fiyatı 20 TL olarak belirlendi.
Kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla açıklamalarda bulunan ESOB Başkanı Candar Yılmaz, fiyat tarifelerinin genellikle 6 ila 9 aylık periyotlarla güncellendiğini hatırlattı. Fırıncı esnafının talepleri üzerine yapılan detaylı maliyet analizlerine değinen Yılmaz, şu ifadeleri kullandı:
"Fırıncı esnafımızın talepleri doğrultusunda yapılan maliyet hesaplamalarında, 210 gram ekmeğin maliyetinin 15 TL’nin üzerine çıktığı görülmüştür. Bu nedenle yeni bir fiyat değerlendirmesine gidilmesi zaruri hale gelmiştir. İlimize gelen un fiyatları, diğer sarf malzemeleri ile taşıma maliyetleri de göz önünde bulundurularak yapılan değerlendirme sonucunda, ekmek fiyatına yaklaşık yüzde 17 oranında artış uygulanmasına karar verilmiştir. Bu kapsamda bugün itibarıyla 240 gram ekmeğin satış fiyatı 20 TL olarak belirlenmiştir."
Yeni düzenlemeyle birlikte ekmeğin hem gramajında hem de fiyatında değişikliğe gidildi. Kilogram bazında yaşanan artış ise şu şekilde rapora yansıdı:
Girdi maliyetleri ve nakliye masraflarındaki yükseliş gerekçe gösterilerek alınan bu karar, bugünden itibaren şehir genelindeki tüm fırınlarda uygulamaya konuldu.